Ос­нов­ная идея ра­бо­ты си­фо­на за­клю­ча­ет­ся в сле­ду­ю­щем. Пусть име­ет­ся изо­гну­тая труб­ка с ко­ле­на­ми раз­ной длины, одно из ко­то­рых (ко­рот­кое) по­ме­ще­но в сосуд с водой, вто­рое на­хо­дит­ся вне со­су­да. И пусть мы каким-то об­ра­зом за­пол­ни­ли труб­ку водой без раз­ры­вов (см. ри­су­нок). Что будет даль­ше? Оче­вид­но,

ат­мо­сфер­ное дав­ле­ние не даст разо­рвать­ся воде в труб­ке (дру­ги­ми сло­ва­ми, об­ра­зо­вать­ся в ней пу­сто­му про­стран­ству). Это зна­чит, что вода в труб­ке будет вести себя как еди­ное целое. А по­сколь­ку вода в длин­ном ко­ле­не труб­ки тя­же­лее воды в ко­рот­ком, вода в труб­ке нач­нет дви­гать­ся в на­прав­ле­нии длин­но­го ко­ле­на. А зна­чит, вода в со­су­де будет «за­са­сы­вать­ся» в труб­ку (точ­нее, ат­мо­сфер­ное дав­ле­ние, дей­ству­ю­щее на сво­бод­ную по­верх­ность воды в со­су­де, будет «за­тал­ки­вать») воду в труб­ку) и вы­те­кать через длин­ное ко­ле­но труб­ки. Оче­вид­но, этот про­цесс за­кон­чит­ся тогда, когда вся вода вы­те­чет из со­су­да (или, точ­нее, когда уро­вень воды в со­су­де опу­стит­ся ниже конца труб­ки).

По­хо­жий про­цесс про­те­ка­ет и в двой­ном си­фо­не Ге­ро­на, о ко­то­ром го­во­рит­ся в усло­вии за­да­чи. Когда мы на­ли­ва­ем в сосуд воду, она, под­те­кая под край внеш­ней труб­ки, за­пол­ня­ет ее. После того как вода до­хо­дит до верх­не­го края внут­рен­ней труб­ки, она на­чи­на­ет вы­те­кать через нее. И если в сосуд в этот мо­мент про­дол­жа­ют на­ли­вать воду, эта вода пол­но­стью за­пол­ня­ет труб­ку  — и мы по­лу­ча­ем сифон, длин­ной труб­кой ко­то­ро­го яв­ля­ет­ся внут­рен­няя труб­ка, ко­рот­кой  — про­стран­ство между труб­ка­ми в со­су­де. А это зна­чит, что ВСЯ вода вы­те­чет через труб­ку из со­су­да.

Ответ: вся вода вы­те­чет из со­су­да.